”神戸の行列ができるお店” RYU・RYU(リュリュ)について 〜公式サイトより〜
1977年4月1日、スパゲティとコーヒーの店としてオープン。
観葉植物の緑と、ナチュラルな木目、白い漆喰の壁をベースにしたスタイルは今も変わりはなく、全ての店作りは、白・緑・茶が基本になっています。
オープン当初の手作りのマッチの表には
「Coffee & Spaghetti RYU・RYU」
裏にはイラストでグリーンの「しだ」が描かれ、英文字で
「Healthy Tastyfood For a Tastfull life」
とあります。
ちょっと変な英語ですが、当時から身体にやさしくておいしいものを目指していたのです。
だからお店も自然で、健康的で、明るい、それがリュリュなのです。
スパゲティへのこだわり
- 良質のデュラム小麦と水を使い、3ヶ月寝かせた蔵出しのリュリュオリジナルスパゲティ。1.7mmを販売用にご用意しております。